Konzentration: nf Eine Konzentration ist die Handlung der Konzentration, des Zusammenbringens in einem Zentrum (Synonyme: Akkumulation, Versammlung, Zusammenkunft).
Die Konzentrierung der Säfte eines Fleischsaftes durch Reduktion.
Siehe auch unter Wein- und Rebenlexikon:
- Partielle Würzekonzentration
- Muss Konzentration ....
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