Mehl: v.tr. „Bemehlen“ bedeutet, ein Lebensmittel mit Mehl zu bedecken oder eine Form oder eine Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben. Wir mehlen ein Lebensmittel, bevor wir es braten oder sautieren; Klopfen Sie dann mit den Fingerspitzen darauf, um das überschüssige Mehl abzuklopfen. Der Vorgang wird niemals im Voraus durchgeführt, da das Mehl trocken bleiben muss. Wir mehlen auch Elemente, bevor wir sie auf Englisch panieren. Schließlich mehlen wir die Stücke eines sautierten Fleisches oder Geflügels, sobald sie golden sind, bevor wir sie benetzen (Vo ...
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