Natriumpyrophosphat: Natriumpyrophosphat hat die Formel Na4P2O7. Es ist eine transparente, farblose Augenlinse, die nicht sehr giftig und reizend ist. Es enthält das Pyrophosphation. Seine Toxizität ist bei oraler Verdauung etwa doppelt so hoch wie die von Natriumchlorid. Es gibt auch eine hydratisierte Form, Na4P2O7. 10 (H2O). Natriumpyrophosphat wird als Puffermittel, Emulgator und Verdickungsmittel verwendet. Es wird auch oft als Lebensmittelzusatz verwendet. Dies...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.