Ménagier de Paris: Le Ménagier de Paris (Le Mesnagier de Paris) ist ein im XNUMX. Jahrhundert geschriebenes Manuskriptbuch der Haushalts- und Kochwirtschaft. Es wird einem Pariser Bürgerlichen zugeschrieben und wurde für seine junge Frau geschrieben, um ihr beizubringen, wie man ihren Haushalt führt und kocht. Es enthält Lektionen über soziales und sexuelles Verhalten, Rezepte und Tipps für die Jagd und Gartenarbeit. Sein Interesse ist ebenso historisch und sprachlich wie...
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