Springform mit 25 cm Durchmesser.
Wie der Name schon sagt, sind beim Sandkuchen die 4 Zutaten im gleichen Verhältnis. Technisch gesehen ist die traditionelle Art der Realisierung die folgende:
- Klären Sie die Eier
- Eigelb und Zucker blanchieren
- Fügen Sie die abgekühlte geschmolzene Butter hinzu
- Mein...
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