Schlafzimmer: v.tr. Kammern bedeutet, einen Wein allmählich auf die Temperatur zu bringen, bei der er getrunken werden soll (und nicht, entgegen der landläufigen Meinung, auf die Temperatur des Raums, in dem er verkostet wird).
Weiß- und Roséweine werden zwischen 5 und 10°C getrunken.
Rotweine sollten zwischen 15 und 18°C serviert werden.
Champagner werden zwischen 7 und 8°C serviert. Es ist die Temperatur, die die beste Entwicklung des Bouquets ermöglicht und den Schaum am besten hält.
Um sie unterzubringen, muss man raus...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.