AVC (Association Viticole Champenoise): 1898 von einigen Weingüterbesitzern gegründeter Verein, um gemeinsam den Kampf gegen die Reblaus zu organisieren. Heute vereint es alle Winzer, Genossenschaften und Champagnerhäuser. Seine Mission besteht darin, technische Innovation zu fördern und zu entwickeln und gleichzeitig die Qualität zu respektieren; Verbreitung technischer Informationen an alle Betreiber der Branche, insbesondere über die Zeitschrift Le vig ...
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