Befruchtung: nf Die Befruchtung (Transport von Pollen zum Stempel) wird durch Wind, Insekten und insbesondere Bienen gewährleistet. Sie findet etwa zwei Monate nach dem Austrieb statt, wobei die Blüte zwischen einer und drei Wochen dauert. Dies ist die kritischste Phase in der Entwicklung der Rebe, da sich in diesem Moment das Schicksal der Ernte entscheidet.
Bei schlechten klimatischen Bedingungen findet die Befruchtung nicht oder nur teilweise statt, es ist die...
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