Genom: Die Rebe ist die erste Fruchtpflanze, deren DNA vollständig sequenziert wurde (nach Krebs, Reis und Pappel).
Das Rebengenom hat etwa 30 Gene. Seine Ende 000 abgeschlossene Entschlüsselung erfolgte aus einer Vielzahl von Spätburgundern.
Diese Arbeit hat die Untersuchung von Genen ermöglicht, die am Weinaroma, der Resistenz gegen Krankheitserreger, der Toleranz gegenüber Wasserstress, der Reifung von Beeren usw. beteiligt sind.
So ist die Rebe, die bekanntermaßen sehr empfindlich auf unsere ...
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