Premier Cru: Ein Premier Cru aus Burgund ist ein Wein, der innerhalb einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (AOC) des Weinbergs Burgund klassifiziert ist.
Diese Bezeichnung steht an zweiter Stelle in der Klassifizierung der folgenden vier Kategorien:
- Appellation Grand Crus;
- Bezeichnung Premier Cru;
- Gemeindename;
- regionale Bezeichnung.
AOC-Kategorien in Burgund: Burgunderweine werden in vier Hauptkategorien eingeteilt:
regionale Appellationen, also mehr als die Hälfte...
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