Digestive: Ein Digestif ist ein alkoholisches oder alkoholfreies Getränk, das üblicherweise am Ende einer Mahlzeit eingenommen wird und die Verdauung unterstützen und am Ende einer langen Mahlzeit beleben soll.
Im Mittelalter, als Alkohol noch der medizinischen Verwendung vorbehalten war, trank man am Ende einer Mahlzeit ein Getränk aus Wein, Zucker und Gewürzen: hypocras.
Damals galten Gewürze als verdauungsfördernd und Zucker galt als Heilmittel.
(*) Hypocras: Alter süßer Wein, wo wir...
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