Die Weine, die unter dem Namen Alsace Pinot Blanc oder als Crémant d'Alsace verkauft werden, können allein aus Pinot Blanc oder aus einer Mischung mit Auxerrois (in Luxemburg erhältlich) hergestellt werden. Diese beiden benachbarten, aber ampelographisch unterschiedlichen Rebsorten ergeben zusammen Weine von Klasse ...
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