Champurrado (mexikanisches Getränk): Champurrado ist ein mexikanisches Milchgetränk, das aus einer Mischung aus Milch, Schokolade, Wasser, Maispaste, Panela und manchmal Zimt, grünem Anis oder Vanille hergestellt wird.
Diese Atole wird traditionell morgens zum Frühstück mit Churros serviert.
Herkunft: Unter den Azteken (*), während der König und die Notabeln ihr Fleisch mit Mole Poblano (erstes salziges Rezept, das Kakao als Gewürz verbindet) begleiteten und am Ende der Mahlzeit ein ...
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