Amaro (italienischer Likör): „Amaro“ (Plural; amari, zu deutsch: bitter) ist eine italienische Bezeichnung für eine Vielzahl von Kräuterlikören.
(Siehe Bitter)
Geschichte: In den Vereinigten Staaten von Amerika, hauptsächlich in Apotheken für medizinische Zwecke verkauft, überlebten viele Amari die Zeit der Prohibition (1920-1933), in der der Handel mit alkoholischen Getränken verboten war.
Eigenschaften: Es wird normalerweise als Digestif konsumiert, aber viele italienische Bitter sind...
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