Leuchtendes Getränk: Das leuchtende Getränk des spanischen Küchenchefs Ángel León wird aus kleinen biolumineszierenden Seekrabben (*) hergestellt, die in den Tiefen der Bahamas zu finden sind.
Die Krabben werden getrocknet und dann zu einem sehr feinen Pulver zerkleinert, das mit gesalzenem Mineralwasser gemischt wird, während es seine Lumineszenz behält.
Der elektrische blaue Lichteffekt in der Nähe des Lichts unter dem Meer ist ziemlich erstaunlich.
Der Geschmack des leuchtenden Getränks ist jodiert und es schmeckt gut...
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