Geschichte: Die verschiedenen Quellen laufen zusammen, um diese Rebsorte aus dem Weiler Gamay in die Stadt Saint-Aubin an der Côte de Beaune zu bringen.
Im Mittelalter wurde sie im gesamten Burgund reichlich angebaut, konkurrierte schließlich mit dem Pinot Noir und schadete dem Ruf der Weine. Tatsächlich ist es mehr...
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