Schwarzmehl: Schwarzmehl ist eine schwarze Rebsorte, die in verschiedenen Weinbergen in den Regionen Jura, Yonne und Burgund vorkommt. Er wurde auch als Schwarzer Lombard oder Gouais bekannt. Die Knospen schlüpfen früh und sind mit einem Baumwollschleier bedeckt.
Die Produktion dieser kräftigen Pflanze, die vor Graufäule und Würmern geschützt werden muss, ist zufriedenstellend. Kalkböden werden für diese Pflanzenart am meisten empfohlen. Bei Reife in der ersten Epoche ...
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