Marcel Boulestin: Xavier Mauricie Boulestin ist ein französischer Koch (1877-1943). Er ist besser bekannt als Marcel Boulestin, ein berühmter Koch in England und den Vereinigten Staaten von Amerika.
Er gehört zu denen, die die französische Küche im englischsprachigen Raum bekannt gemacht haben.
Der im Périgord in Frankreich geborene Marcel Boulestin probierte verschiedene Berufe aus, bevor er seine Rolle als Gastronom fand. Er arbeitete als Sekretär und Ghostwriter für den Autor "Willy" ...
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