Alexandre Mazcia
Mazzia (Alexandre): Alexandre Mazzia ist ein französischer Koch, geboren am 30. April 1976 in Pointe-Noire (Republik Kongo).
Er ist Küchenchef seines Restaurants AM by Alexandre Mazzia, drei Sterne im Michelin-Führer, in Marseille (Departement Bouches-du-Rhône).
Im Dezember 2018 wurde er vom Gault&Millau-Führer zum „Koch des Jahres 2019“ gekürt.
Biografie von Alexandre Mazzia: Als Sohn eines Holzhändlers und eines Wirtschaftsprüfers wurde Alexandre Mazzia in...
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