Sergio Herman: Sergio Herman ist ein niederländischer Koch (geboren 1970 in Oostburg). Der junge Koch aus den Niederlanden nahe der belgischen Grenze ist der dritte Koch seines Landes (nach Cees Helder vom Restaurant Parkheuvel und Jonie Boer vom Restaurant). Librije) erhielt drei Sterne vom Guide Michelin. Als ehemaliger Student der Hotelfachschule in Brügge absolvierte er Praktika bei Kaatje bij de Sluis und Cas Spijkers. 1990 arbeitete er für seinen Vater Ronnie im Familienrestaurant Oud ...
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