Philippe Gobet: Philippe Gobet ist ein französischer Koch und Konditor (Belleville-sur-Saône, Departement Rhône 1962). Er arbeitete bei Georges Blanc in Vonnas, bevor er als Konditor-Bäcker von Joël Robuchon (Le Jamin, Restaurant Joël Robuchon jetzt geschlossen) eingestellt wurde, mit dem er dreizehn Jahre lang zusammenarbeitete, was ihn dazu brachte, die Welt zu bereisen.
Meilleur Ouvrier de France (MOF) 1993 wurde er Konditor- und Kochlehrer an der Lenôtre-Schule, dann wurde er zum...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.