Igelkuchen (amerikanische Küche): Ein Igelkuchen ist ein amerikanisches Dessert, das aus einem ungekochten, flachen, quadratischen oder schokoriegelförmigen Schokoladenkeks hergestellt wird, ähnlich einem Fondant-Schokoladen-Brownie, aber mit einem Wechsel von helleren und dunkleren Bereichen. Die dunkleren Bereiche sind mit Schokolade aromatisiert. Helle Stellen bestehen aus zerstoßenen Keksen, Puffreis oder ähnlichem. Nüsse, Mandeln, Pistazien können auch ein ...
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