Chotpoti (indische Küche): Chotpoti (Bengalisch: চটপটি Côṭpôṭi) ist ein bengalisches Straßenessen, das hauptsächlich in Westbengalen und Bangladesch sowie in anderen städtischen Gebieten beliebt ist.
Das Wort Chotpoti („Chatpata“ auf Hindi) bedeutet übersetzt „scharf“.
Das Gericht besteht hauptsächlich aus Kartoffeln, Kichererbsen und Zwiebeln und wird meist zusätzlich mit gewürfelten Chilis oder geriebenen hartgekochten Eiern garniert.
Andere übliche Toppings sind die c ...
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