Dieses Rezept wurde in Vonnas im Departement Ain von Élisa Blanc, genannt Mutter Blanc und Großmutter des Küchenchefs Georges Blanc, kreiert.
Dabei handelt es sich um kleine Pfannkuchen aus Kartoffelpüree, die mit Milch vermischt werden, bis ein flüssiger Teig entsteht, und in einer Pfanne gebacken werden.[/v...
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