Frühlingssauce: Die Frühlingssauce ist eine weiße Sauce aus Geflügelfond und frischer Sahne, gehackter und gedämpfter Schalotte. Ergänzt wird diese Sauce mit feinen Kräutern: Brunnenkresse, Estragon, Kerbel, Frühlingszwiebel, Petersilie, Sauerampfer etc.
Optional wird es mit einem Spritzer Zitronensaft gewürzt.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.