Kaviar: Kaviar ist eine kulinarische Zubereitung aus gesalzenen Störeiern, die einer bestimmten Reifung unterzogen wird und eine geschätzte Vorspeise darstellt, einst selten und daher sehr teuer (siehe Fischeier). ist ein Fisch mit Ganoidschuppen (*) aus der Familie der Acipenseriformes, dessen Größe 5 Meter erreichen kann. Er lebt im Meer, stammt aber aus der Laichzeit (**) in den Mündungen großer Flüsse in Russland und Asien.Bei einigen Sorten kann sein Preis d...
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