Kemplang
Kemplang (indonesische Küche): Kemplang ist ein indonesischer Fischkeks, lecker und traditionell, wie Chips oder Cracker. Es ähnelt Krupuk Ikan. Es ist ein Snack, der häufig in Süd-Sumatra, Indonesien, zu finden ist. Kemplang-Chips oder Cracker werden normalerweise aus Ikan-Tenggiri-Fisch (genannt Wahoo) oder jeder Art von Makrele hergestellt, deren Fleisch mit Tapiokastärke gemischt wird andere Aromen, gemahlen getrocknet...
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