Kinilnat (philippinische Küche): Kinilnat (oder Ensalada) ist ein Salat aus Ilocano Sur auf den Philippinen.Das Gemüse, das als Zutaten in diesem Salat verwendet wird, umfasst die Triebe und Blätter von Süßkartoffeln und Bittermelone (Bitter Melon), Sojasprossen und Früchte, und die Blätter und Blüten von Meerrettich und Taro, Kohl, Blüten von Graserbsen und geflügelten Bohnen (quadratische Erbsen), Farnsprossen oder andere Gemüsesorten wie Auberginen, Sprossen, Blüten oder...
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