Maja blanca (philippinische Küche): Maja blanca (wörtlich „weiße Maja“ auf Spanisch; Tagalog: maha blaŋka) ist ein philippinisches Dessert mit einer gelatineartigen Konsistenz, das hauptsächlich aus Kokosmilch hergestellt wird. Auch als Kokosnusspudding bekannt, wird er normalerweise während der Feiertage, während der Ferienzeit und besonders zu Weihnachten serviert.Beschreibung: Maja Blanca hat die Konsistenz von dicker Gelatine und einen zarten Geschmack...
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