Pantua (indische Küche): Pantua (Bengalisch: পান্তুয়া) ist eine Süßigkeit aus dem indischen Subkontinent, einschließlich Westbengalen, Ostindien und Bangladesch.
Es ist eine traditionelle bengalische Süßigkeit, die aus frittierten Bällchen aus Grieß, Chhena, Milch, Ghee und Zuckersirup besteht. Pantuas variieren in der Farbe von blassbraun bis fast schwarz, je nachdem, wie lange sie gebraten werden. Manchmal werden den Süßigkeiten Rosenwasser, Kardamom oder andere Aromen zugesetzt.
Die Pantua ist sehr ähnlich...
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