Pio Quinto (nicaraguanische Küche): Pio Quinto ist ein nicaraguanisches Dessert, das aus einem in Rum getränkten Biskuitkuchen besteht, der mit Gebäckcreme belegt und mit Zimt bestreut ist.
Einige Rezepte enthalten auch in Rum getränkte Pflaumen oder Rosinen.
Pio Quinto wird nach den Mahlzeiten, aber besonders in der Weihnachtszeit konsumiert.
Diese Torte wäre nach dem Namen von Papst Pius V. (1504-1572) benannt worden ....
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