Rodgrod (dänisches Gebäck): Rodgrod („rødgrød“ auf Dänisch, was wörtlich Fruchthaferflocken bedeutet) ist ein dänisches süßes Dessert, das aus gemischten roten Fruchtsäften (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Johannisbeere) hergestellt, mit Stärke eingedickt und mit Weißwein verdünnt wird , sehr kalt in einer mit Zucker bestreuten Schüssel serviert und manchmal mit Mandelsplittern dekoriert, aber oft mit frischer Sahne serviert.
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