Sarthoise-Topf: Der Sarthoise-Topf ist ein Eintopf aus der Region Sarthe, einem französischen Departement in der Region Pays de la Loire.
Es besteht aus einer Mischung aus Kaninchen, weißem Schinken, Gemüse und Pilzen, alles gekocht mit Jasnières (einem trockenen Weißwein aus Sarthe), frischer Sahne, weißer Kalbsbrühe und serviert mit Kohl und Karotten.
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