Sorullos (puertoricanische Küche): Sorullos sind ein Gericht aus frittiertem Maismehl, das ein Grundnahrungsmittel der puertoricanischen Küche ist. Sorullos werden als Beilage oder Vorspeise serviert (allgemein in der Verkleinerungsform als Sorullitos bezeichnet) und werden manchmal damit gefüllt Käse. Sie können mit Mayo-Ketchup, Kaffee oder mit Puderzucker serviert werden. Beschreibung: Sorullo werden aus einer Mischung aus Wasser oder aufgeschäumter Milch, Zucker, Salz, Butter,...
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