Stouf (libanesisches Gebäck): Der Stouf ist ein kleiner gelber libanesischer Kuchen, der seine Farbe entweder dem in der libanesischen Küche recht häufig verwendeten Gewürz Kurkuma oder sogar dem Safran verdankt.
Es wird mit getrockneten Früchten bestreut: Mandeln, Pistazien, Haselnüsse, Sesam, …
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