Yemas de Santa Teresa (Spanische Küche): Yemas de Santa Teresa (wörtlich: Dotter der Heiligen Teresa) ist ein Gebäck, das mit der spanischen Provinz Ávila identifiziert wird. Ihr Ruhm hat sich im ganzen Land verbreitet und sie können in ganz Spanien gekauft werden, aber sie sind normalerweise Souvenirs, die mit der Stadt Ávila verbunden sind.
Sie werden wegen ihres unverwechselbaren Aussehens hoch geschätzt: kleine orangefarbene Kugeln, serviert in weißem Süßpapier und sind zu Ehren von Teres ...
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