Maiskuchen
Arepa (südamerikanische Küche): Ursprünglich war Arepa als kulinarische Spezialität Venezuelas und Kolumbiens bekannt, Arepa ist ein weißes oder gelbes Maisbrot. Aufgrund des Migrationsaustauschs ist es auch auf den Kanarischen Inseln und in Miami beliebt. Das Wort Arepa kommt jedoch von dem Wort Erepa, was im Dialekt der Cumanagotos (der venezolanische Stamm ursprünglich aus Cumaná) "Mais" bedeutet. Seine Form ähnelt der ...
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