Cock-a-Leeckie (Schottische Küche): Schottische Spezialität, deren Name wörtlich „Hahn und Lauch“ bedeutet. Diese herzhafte, mit Gerste gebundene Hühner-Lauch-Suppe wird traditionell mit Pflaumenkompott serviert.
Der Cock-a-leeckie oder Cookie-leekie oder sogar Cocky-leekie ist ein rustikales Gericht, das eine raffiniertere Adaption kennt, basierend auf Geflügel, Lauch und Hühnerbrühe.
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