Fermentierte Bohnenpaste (asiatische Küche): Fermentierte Bohnenpaste ist eine Kategorie fermentierter Lebensmittel, die normalerweise aus gemahlenen Sojabohnen hergestellt werden, die in der Küche Ost-, Süd- und Südasiens heimisch sind. In manchen Fällen, etwa bei der Miso-Herstellung, können auch andere Bohnensorten, etwa Ackerbohnen, verwendet werden.
Nudeln sind normalerweise salzig und herzhaft, können aber auch scharf sein und werden als Gewürz verwendet ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.