Brötchen: Das Brötchen ist ein Kuchen, dessen Teig auf sich selbst aufgerollt wird.
Der Begriff „gerollt“ wird auch für andere Gerichte verwendet, deren Fleisch oder Fruchtfleisch (Kartoffel, Gemüse, Fleisch, Fisch usw.) mit einer Füllung oder verschiedenen Zutaten auf sich selbst gerollt wird.
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