Haleem (asiatische Küche): Haleem ist eine Art Eintopf, der im Nahen Osten, in Zentralasien und auf dem indischen Subkontinent (*) beliebt ist. Obwohl das Gericht von Region zu Region unterschiedlich ist, enthält es optional Weizen oder Gerste, Fleisch und Linsen.Beliebte Variationen sind Keşkek in der Türkei, im Iran, in Afghanistan, Tadschikistan, in Usbekistan, Aserbaidschan und im Nordirak; Harisa in der arabischen Welt und in Armenien; Halim in Bangladesch und Bengalen ...
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