Haslet (englische Küche): Im britischen Englisch ist Haslet (oder Acelet) ein Hackbraten aus Schweinefleisch mit Kräutern, der aus der Grafschaft Lincolnshire in England stammt.
Das Wort leitet sich vom altfranzösischen hastilles ab und bedeutet Eingeweide. In Lincolnshire wird Haslet normalerweise aus altbackenem Weißbrot, gehacktem Schweinefleisch, Salbei, Salz und schwarzem Pfeffer hergestellt.
Es wird normalerweise kalt mit Gurken und Salat oder als Sandwichfüllung serviert.
In England gibt es...
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