Standard "ziti" (oder "zite") sind lange Stücke, die normalerweise vor dem Kochen gebrochen oder geschnitten und traditionell bei Hochzeiten serviert werden.
„Zite“, im ligurischen Dialekt, bezeichnete alleinstehende Mädchen oder alleinstehende Frauen, die sonntags zu Hause blieben, um die Nudeln zu brechen, anstatt in den Supermarkt zu gehen...
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