La Sanglée des Covardis (Schweizer Käse): La Sanglée des Covardis ist ein kleiner Käse aus dem Schweizer Jura.
Es ist ein Käse aus Schweizer Rohmilch mit weichem Teig und Rotschmiere, der 45 % Fett enthält.
Er reift 4 Wochen und wiegt 150 Gramm.
Geschichte von La Sanglée des Covardis: Dieser kleine rote Käse aus den tiefen Tälern des Schweizer Jura – ursprünglich als Weihnachtsgeschenk des Käsers an Familie, Freunde und Bekannte gedacht. Als C...
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