Beschreibung: Dies ist der für die Westschweiz typische Weichkäse mit einer blumigen Rinde. Dieser kleine Tomme wurde im XNUMX. Jahrhundert in den Alphütten am Jouxsee im Waadtländer Jura geboren, bevor er in die Ebene in den Kantonen Waadt und Genf hinabsteigt.
Es ist ein Käse aus...
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