Die Schreibweise dieser Wurst kann sowohl „trulle“ als auch „trule“ sein. Im ersten Fall ist es vom weiblichen Geschlecht, ein Trulle; im zweiten, des männlichen Geschlechts, das Wahre.
Zusammensetzung: Dieser Pudding wird aus traditionellem Schweineblut hergestellt, dem die Metzger „eine der Grundzutaten der Nizzaer Küche“ hinzufügen...
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