Braadworst (niederländischer Aufschnitt): Ein Braadworst (niederländische Aussprache: [ˈbraːtʋɔrst]) ist eine große niederländische Wurst, die aufgrund ihres Fleisch-Fett-Verhältnisses meistens aus Schweinefleisch hergestellt wird, obwohl auch Rind- oder Kalbfleisch verwendet werden kann. Der Fleisch-Nahkampf wird mit Pfeffer und Muskat gewürzt, es können aber auch andere Gewürze und Kräuter wie Nelken, Salbei, Fenchelsamen, Koriandersamen oder Wacholderbeeren verwendet werden. .
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