Ayurveda (Kochen): (Wort aus dem Sanskrit Ayurveda, eine traditionelle indische ganzheitliche Medizin).
Die ayurvedische Küche ist eine Zubereitungsart, die das Essen als eine der Säulen der Weisheit und der inneren Harmonie betrachtet.
Vorausgesetzt jedoch, es ist streng vegetarisch, weniger als drei Stunden zubereitet, abgeschmeckt von schlechten Vibes (Vibrationen), Farbe und Geschmack der Saison (zB: grün und bitter für den Frühling).