Robert linxe
Linxe (Robert): Robert Linxe ist ein französischer Chocolatier (Bayonne, 1929). Der junge Baske, frisch in Paris angekommen, kaufte 1955 die Konditorei La Marquise de Presles, Avenue de Wagram. Zwanzig Jahre lang wird er Caterer sein. 1977 eröffnete er auf Anraten seiner Kunden, die seine originellen Schokoladenrezepte schätzten, das erste Maison du Chocolat in der Rue du Faubourg-Saint-Honoré 225 in Paris. Dort ließ er sich nieder...
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