Hippolyte Mege-Mouries
Mège-Mouriès (Hippolyte): Hippolyte Mège-Mouriès ist ein französischer Chemiker und Apotheker, geboren in Draguignan (Département Var) am 24. Oktober 1817 und gestorben in Paris am 31. Mai 1880. Er ist der Erfinder der Margarine Napoleon III (*), um für die Marine eine billige und langlebige Fettsubstanz zu entwickeln, Mège-Mouriès, die 1869 eine weiße Emulsion aus Talg (fraktioniertem Rinderfett), Milch und Wasser erhielt. ...
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